Šta trebate znati o genetski modifikovanim usevima
Rast biotehnoloških usjeva je najbrže rastući segment u poljoprivredi. Iako se većina ovih useva koristi za hranu i biogorivo životinja, većina toga takođe ide direktno u većinu prehrambenih proizvoda prodatih u Americi i Aziji.
Međutim, uprkos svim komercijalnim uspjehima GM useva, da li su značajno uticali na svjetsku glad?
Šta vozi revoluciju GM hrane?
Prva GM hrana, Flavr-Savr Tomato , smanjila je troškove za proizvodnju konzervisanih paradajza oko 20%, a brojne studije pokazale su ekonomsku korist za farmere koji sadaju GM useve. Čak i stočarstvo se može isplatiti manje troškovno, koristeći hranu od GM useva, što potvrđuje nedavna promena u politici EU koja pomaže borcima da se bore protiv poljoprivrednika. Takođe, brže stope rasta koje uzrokuju jeftiniju proizvodnju ribe su glavna korist za AquaBounty losos koji može postati prva GM životinja odobrena za prodaju kao hrana.
Jasne genetički konstruisane osobine koje proizvode biljke i životinje otpornijim na bolesti, ostaju zreli duže i raste robusnije u različitim uslovima efikasni su u smanjenju troškova i pružanju ekonomskih koristi proizvođačima hrane.
Naravno, kompanije, kao što su Monsanto, Syngenta i Aventis, koje proizvode GM-ove useve, takođe rakaju u profitu, a mogućnosti za manje biotehnološke kompanije kao što su AquaBounty i Arctic Jabuke su bogate. Postoje dobre ekonomske podsticaje za GM razvoj hrane i proizvodnju koja vode razvoj ovih genetski modifikovanih organizama (GMO).
GM useva i hranjenje više ljudi
Pošto je jeftinije da raste, povećavaju prinose i produžavaju vreme za hranu i dalje je jestivo, čini se razumnim da bi GM biljke trebale pružiti više hrane gladnom svetu. Međutim, nije jasno da se ovo poništava, jer je to možda bilo naivno predviđeno pre nekoliko godina. Zemlje koje su najviše koristile od genetskog inženjeringa imale su najmanje koristi.
Politika vs. istraživanje i distribucija
Većina nemogućnosti GM tehnologije da pruži olakšanje najsiromašnijim nacijama čini se da nema mnogo veze sa tehnologijom i više sa društvenim i političkim pitanjima. Mnoge od najsiromašnijih zemalja koje su najviše pogođene gladi, poput mnogih afričkih zemalja, uspostavile su strožije propise koji sprečavaju rast i uvoz GM hrane i useva.
Čini se da je veliki deo ovog otpora podstaknut od strane grupa kao što su Afrički centar za biološku sigurnost i SAFeAGE, kao i međunarodni odnosi sa Evropom, koji imaju stroge restrikcije GM hrane. Takođe, delimično kao rezultat političke i društvene situacije, grupe, poput HarvestPlus-a, koje se fokusiraju na istraživačke i razvojne useve i tehnike poljoprivredne proizvodnje za rješavanje gladi trećeg svijeta, posebno izbjegavaju genetski inženjering kao metod za poboljšanje biljaka.
Međutim, anti-GM sentiment nije jedini razlog zbog kog nije uspeo da koristi najsiromašnijim nacijama. Sa komercijalne strane glavne kompanije za razvoj useva koriste genetski inženjering prvenstveno za poboljšanje velikih gotovih useva sa najvećim potencijalom za profit, kao što su kukuruz, pamuk, soja i pšenica. Mala ulaganja se stavljaju u usjeve, kao što su kasava, sorgum, prosa itd., Koji su relevantniji za uzgoj u siromašnim narodima. Ekonomski podsticaj da se razviju vrste GM usjeva koji bi pomogli malim, siromašnim zemljoradnicima u zemljama trećeg svijeta je mali jer bi finansijski prihodi bili skromni. Naravno, anti-GM sentiment ne čini ništa da poboljša ovu predrasudu.
Koristeći genetički inženjering kako bi pomogao u rješavanju svjetskog glada
U redu, hajde da kažemo, glavni pokretač koji podstiče razvoj GM kulture je profit.
Velike poljoprivredne kompanije, poljoprivrednici i proizvođači hrane žele da zarađuju više novca. Ovi entiteti najviše su imali koristi od genetičkih kultura, a ovaj podsticaj je sigurno pomogao u napredovanju razvoja tehnologije.
Neki bi to čak mogli reći na način na koji bi trebalo raditi - kapitalizam koji će voditi inovacije. Međutim, to je različita rasprava, a napori zasnovani na profitu sigurno ne negiraju mogućnost da se ova tehnologija može primijeniti i koristiti društvu u celini smanjenjem gladi u svijetu. Međutim, to takođe ne znači da će to biti.
Zapravo, genetički inženjering je snažan alat za poboljšanje proizvodnje hrane. Ne postoji brži način za proizvodnju životinja i biljaka sa određenim korisnim osobinama, a dok saznajemo više o genetici, postaće se još mnogo modifikacija. Iako to može mnogo da plaši, potencijal je takođe ogroman i može igrati ulogu da poboljša situaciju za najsiromašnije u svetu.
Iskreno rečeno, u ovom trenutku, ne postoji pitanje da li se primjenjuje genetski inženjering u cilju poboljšanja usjeva za konzumiranje hrane. Genetska modifikacija je već deo alata za poboljšanje useva. Pravo pitanje je da li, pored toga što pomaže u stvaranju mnogo bogatijih u industrijalizovanom svijetu, ova napredna tehnologija pruža dio rješenja koji će pomoći u poboljšanju dosta najsiromašnijih regiona svijeta.
Primjenjujući ovu tehnologiju kako bi sigurno i efikasno riješili probleme gladovanja trećeg svijeta, zahtijevalo bi razumno angažovanje i koordinaciju od različitih političkih i društvenih grupa, i to može biti previše za nadi.